Für den Anfang…

Auswahl an Tapas (4 Einheiten) . . . . . 8.50 €

Chicken Caesar salat und Parmesan . . . . . . 10.00 €

Salmorejo ( Kalte Tomatensuppe) Klassisch garniert. . . . . . . 7.50 €

Tintenfish in Knoblauch und öl. . . . . . . 19.00 €

Iberischer Schinken mit Brot und tomate . . . . . 10.50 € . . . . 21.00 €

Manchego-Käse mit trockembrotstückchen . . . . . 6.50 € . . . . 9.00 €

Käse » Sierra Sur Jaén» . . . . . . 6.50 € . . . . . 9.00 €

Auswahl an Iberischen Wurst-und Käsespezialitäten mit Brot und tomate . . . . 9.50 € . . . . . 17.00 €

Tomatensalat mit Frühlingszwiebel, Thunfisch und Oliven . . . . . . 8.00 €

Kartoffelsalat mit Garnelen und thunfishchfilet . . . . . 7.00 € . . . . . 11.00 €

Tomatensalat mit Wakame-Alge . . . . . 9.00 €

Leberpastete vom rebhuhn mit toast . . . . . 9.00 €

Gebratene saubohnen mit Serrano-schinken, Spiegelei . . . . . . . 12.00 €

Pfannengerichte mit bestem Olivenöl

Gebratene Auberginen mit salmorejo und Serrano-schinken . . . . . . 9.00 €

Kroketten aus Pilzen . . . . . . 6.00 . . . . 11.00 €

Kroketten aus hühnchen und Schinken . . . . . . .6.00 € . . . . . . 11.00 €

Kroketten aus Kabeljau . . . . . 6.00 € . . . . . . 11.00 €

Tintenfisch nach andalusischer und Schinken . . . . . . 19.00 €

Geschmortes und gegrilltes….

Lende vom iberischen Schwein mit Honig, soja und Gewürzen . . . . . . 15.00 €

Bäckchen vom iberischen schwein . . . . . . . 13.50 €

Spitzbein geschmort, mit Trockenfrüchten . . . . . . . . 14.00 €

Iberisches Schweinefilet gegrillt. . . . . . . 16.00 €

1/4 Schweinebraten. . . . . . . 35 €

Für den Abschluss

Kleine tintenfische in Knoblauch und Petersilie . . . . . . . . 13.50 €

Kabeljau-filet fritiert, mit ratatouille . . . . . . 16.00 €

Sepia gebraten . . . . . . 12.50 €

Flamenquin (teigröllchen) mit Hühnchen, Schinken, Emmental und karamellisierten Zwiebeln . . . 15.50 €

Schweinerücken geschmort mit eiern . . . . . . 12.50 €

Nachspeisen…

Süße crème gebräunt . . . . . 5.00 €

Coulant au chocolat warm, mit vanilleeis . . . 5.00 €

Tiramisu . . . . . 5.00 €

Frittierte Milch . . . . . 5.00 €

Brotkorb klein oder groß . . . . . 1.00 € . . . . 2.00 €

Bedienung auf der Terrasse ohne Aufpreis

MwSt inklusiv