PARA EMPEZAR. . . . .
Salmorejo con su buena guarnición . . . . . 8.00 €
Pulpo con Ajoatado y aceite de carbón . . . . . 22.00 €
Habitas salteadas con jamón, cebolleta y huevos fritos. . .13.00 €
Queso Manchego semicurado con regañas . .. 6.50 . . . 9.00 €
Queso Oveja Sierra Sur Jaén . . . . . 6.50 . . . . 9.00 €
Surtido de Ibéricos y quesos con pan y tomate . . . 9.50 . . . 17.00 €
Tomate aliñado con cebolleta, atún y aceitunas . . . .8.00 €
Ensaladilla casera con ventresca y gambitas . . . 7.00 . . . 11.00 €
Ensalada de tomate con alga Wakame . . . . . 9.00 €
Ensalada de Burrata con tomate y picada de frutos secos, ajo,
tomate seco y AOVE . . . 12.00 €
Pate de Perdiz con Picual y tostadas. . . 11.00 €
Jamón Iberico de Bellota. . . 14.00 € . . . 26.00 €
Frituras de Aceite de Oliva Virgen
Berengenas fritas con salmorejo y Jamón. 10.00 €
Croquetas de mi madre con Pollo y Jamón . . . 7.00 . . . 12.00 €
Croquetas de Hongos. . . .7.00 . . . . 12.00 €
Croquetas de Bacalao. . . . 7.00. . . . 12.00 €
Cazón en Adobo. . . 12.00 €
Guisos y Asados. . . . .
Solomillo Ibérico macerado con Miel, Soja y mil especies. . 17.00 €
Carrillera de cerdo Ibérico con Amontillado. . . 16.00 €
Manitas de cerdo Guisada con picada de frutos secos. . . 16.00 €
Secreto Ibérico a la parrilla fileteado. . . 18.00 €
Alitas de pollo guisadas con gengibre, soja y cerveza . . . 13.00 €
Para Terminar. . . . .
Chipirones de anzuelo plancha con ajo y perejil. . . 13.50 €
Chipirones de anzuelo fritos. . . 13.50 €
Sepia fresca cortada y a la plancha. . . 14.50 €
Flamenquín a nuestra manera, pollo, Jamón, Gruyère
y cebolla caramelizada. . . 15.50 €
Lomo de Orza con Huevos. . . 12.50 €
1/4 Cochinillo asado con bol de ensalada. . . .. 40.00 €
Lomo de bacalao con pisto . . . . . . 18.00
Postres
Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla. . . 6.50 €
Tiramisú. . . 6.50 €
Leche frita. . . 6.50 €
Crema tostada. . . 6.50 €
Pan pequeño o grande. . . . . . . . . . 1.00 €. . . . . . . . . 2.00 €
I.V.A. incluido
Servicio de terraza sin incremento
Tenemos carta de Alérgenos