PARA EMPEZAR. . . . .

Salmorejo con su buena guarnición . . . . . 6.50 €

Pulpo con Ajoatado y aceite de carbón . . . . . 17.50 €

Habitas salteadas con jamón, cebolleta y huevos fritos. . .12.00 €

Queso Manchego semicurado con regañas . .. 6.50 . . . 9.00 €

Queso Oveja Sierra Sur Jaén . . . . . 6.50 . . . . 9.00 €

Surtido de Ibéricos y quesos con pan y tomate . . . 8.50 . . . 14.00 €

Tomate aliñado con cebolleta, atún y aceitunas .7.00 €

Ensaladilla casera con ventresca y gambitas . . . 7.00 . . . 11.00 €

Ensalada de tomate con alga Wakame . . . . . 8.00 €

Ensalada de Burrata con tomate y picada de frutos secos, ajo,

tomate seco y AOVE . . . 10.00 €

Pate de Perdiz con Picual y tostadas. . . 9.00 €

Wok de Pollo y verduras. . . . . . . . 10.00 €

Frituras de Aceite de Oliva Virgen

Berengenas fritas con salmorejo y Jamón. 9.00 €

Puntillita nacional a la Andaluza. . . . 18.00 €

Croquetas de mi madre con Pollo y Jamón . . . 6.00 . . . 11.00 €

Croquetas de Hongos. . . .6.00 . . . . 11.00 €

Croquetas de Bacalao. . . . 6.00. . . . 11.00 €

Guisos y Asados. . . . .

Solomillo Ibérico macerado con Miel, Soja y mil especies. . 14.00 €

Carrillera de cerdo Ibérico con Amontillado. . . 11.00 €

Manitas de cerdo Guisada con picada de frutos secos. . . 12.50 €

Secreto Ibérico a la parrilla fileteado. . . 12.50 €

Alitas de pollo guisadas con gengibre, soja y cerveza . . . 11.00 €

Para Terminar. . . . .

Chipirones de anzuelo plancha con ajo y perejil. . . 12.00 €

Chipirones de anzuelo fritos. . . 12.00 €

Sepia fresca cortada y a la plancha. . . 12.50 €

Flamenquín a nuestra manera, pollo, Jamón, Gruyère

y cebolla caramelizada. . . 12.50 €

Lomo de Orza con Huevos. . . 12.50 €

Chuleta de Ternera Angus fileteada (400 gr.). . . 35.00 €

Postres

Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla. . . 5.00 €

Tiramisú. . . 5.00 €

Leche frita. . . 5.00 €

Pan pequeño o grande. . . . . . . . . . 1.00 €. . . . . . . . . 2.00 €

I.V.A. incluido

Servicio de terraza sin incremento

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